Вкус Ботлихского пирога — гармоничное сочетание:
нежного, рассыпчатого теста — с лёгкой сливочной ноткой;
ореховой начинки — насыщенной, с тёплым вкусом грецких орехов и умеренной сладостью;
кураги — с приятной фруктовой кислинкой, которая балансирует сладость.